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厨房垃圾处理机

厨余垃圾处理器选购

发布日期:2019-05-10 作者: 点击:

垃圾处理器的选购

厨余垃圾处理器其实就是一个电机带动圆形刀盘,将厨余垃圾粉碎后排入下水道的机器。

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电机

厨余垃圾处理器的电机主要分为两种,一个是直流电垃圾处理器,一个是交流电垃圾处理器。空转速度较高,甚至能达到约4000/分,但倒入垃圾后转速会显著下降到2800/分左右。交流电机空载时转速比直流电机小很多,大概在1800/分,但胜在它工作时转速和空载变化不大,虽然处理垃圾的时效性上稍慢,但扭矩却更大,更适合粉碎大骨头等较硬的食物垃圾。可以看出,同等功率下交流电机的扭矩要大于直流电机,而垃圾处理器的扭矩便是它的粉碎能力。

市场上的很多直流电机打着高转速的广告,声称电机转速越高,研磨速度越快,但其实更高的空载转速只意味着更大的噪音和更强烈的震动……不介意噪音的商用没事,家用还是考虑考虑吧。这样看来,交流电机垃圾处理器更适用于中国厨房,更容易搞定各种骨架,而最初进入中国的直流电机可能更适合西餐厨房,沙拉牛扒炸鱼块。

内部的研磨腔体

研磨腔体的大小直接决定了研磨速度和时间,尺寸不合适的机器只会更加浪费时间和电,选购时,商家都会注明垃圾处理器的适用人数,选择对应自家的人数最好。

别为了省钱买适用人数少的小型机器,不然会更加浪费钱,比如家里5个人但买了3人的机器,每次只能处理3个人的垃圾,那就意味着得花费近两倍的电力和水。很多人认为,垃圾处理器的重量越轻,水槽的负担越小,如果机器太重了,水槽,特别是我家的台下式水槽掉下来怎么办!

其实,规范安装的台下式不锈钢水槽,应该能承受一个成年人体重的重量,厨余垃圾处理器的重量对它来说算是小意思,而且垃圾处理器工作时电机旋转会产生震动,相同功率越是重的机器重心反而越稳。垃圾处理器的重量大多在510kg左右,不管是台上式还是台下式水槽都是可以安装的。不过,花岗岩那种天然石材的水槽就不建议安装垃圾处理器了,容易被震裂。

 

安全

安全问题一直是很多人顾虑的原因,毕竟按常理来说能快速粉碎猪大骨的机器肯定也能粉碎我们的手……

 

 

但垃圾处理器这个机器在国外已经经过了近百年的验证的改进,将令人惧怕的粉碎刀盘改成了无刀片设计

 

无刀片研磨盘

而且装在水槽上后,水槽下水口距离刀盘的距离大概在200mm左右,整个手伸进去可能都碰不到刀盘。还是害怕的话,用筷子、勺子等工具推送垃圾进下水口也是可以的,一些国产的厂家考虑到国人心理,有的还特意设置了带长柄的沥水盖。不过,再安全的机器也有一定危险性,还是多注意为好,特别是小朋友。

 


本文网址:http://www.zjeisy.com/news/430.html

关键词:直流,交流,中国厨房

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